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干锅花菜 -五常大米食谱



用料
主料花菜1个五花肉200克
辅料食用油1勺盐2克糖1茶匙生抽1汤匙老抽半茶匙葱1段姜1块青红椒2个沙茶酱2汤匙

 

干锅花菜

1.

花菜掰成小朵,淡盐水浸泡半小时后,焯水。

2.

苏泊尔翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。

3.

盖好翻炸锅上盖。

4.

定时5分钟。

5.

烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜,继续烹制2分钟。

6.

葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖,用筷子拌匀后再烹制5分钟。

7.

程序停止,即可食用。

8.

成品。