花菜掰成小朵，淡盐水浸泡半小时后，焯水。

苏泊尔翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。

盖好翻炸锅上盖。

定时5分钟。

烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜，继续烹制2分钟。

葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖，用筷子拌匀后再烹制5分钟。

程序停止，即可食用。

成品。