食谱
西兰花拌木耳_五常大米食谱 2016-07-05


准备材料:
      主料:西兰花 1颗,黑木耳 5克
      辅料:玉米油 适量,鲜酱油 5克,盐 2克,花椒油 少许,小红椒 1个

制作方法:

      1.西兰花用盐水侵泡半小时
      2.黑木耳泡发备用
      3.西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出
      4.放入冷开水或纯净水中过凉
      5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
      6.和西兰花一样过凉水
      7.小红椒切小粒
      8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面
      9.锅中倒入适量油烧冒烟
      10.将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用,营养又美味哟!


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