食谱
低脂杂蔬豆腐派_五常大米食谱 2016-06-30


准备材料:
主料:全麦面粉 70克,玉米油 25克,水 10克,盐 1克,豆腐 150克
辅料:各类杂蔬 适量,迷迭香或胡椒粉 适量

制作方法:

1.玉米油,全麦粉,盐,水混合。
2.捏成面团入冰箱冷藏30分钟。
3.豆腐加少许生抽,盐用料理机打成泥。
4.准备自己喜欢的各类杂蔬。
5.锅里烧热少量油杂蔬下锅炒到半熟,加入适量盐调味。
6.冷藏好的面团擀成片状装入派盘。
7.炒好的杂蔬铺底下。
8.豆腐泥装进去抹平。
9.最后撒上迷迭香,也可以自己喜欢的调料。
10.烤箱提前预热十分钟。上下火180度烤30分钟。后改只开下火烤5到十分钟。因为底部不太容易烤熟。
11.出炉脱模食用。

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