食谱
芝士焗五常米饭 2016-01-07

食材:

五常稻花香大米、马苏里拉芝士、培根、香菇、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、生抽、黄油

 

步骤:

1、马苏里拉切成丝,其余所有材料切丁,将五常米饭备好。

2、黄油在锅内融化,倒入洋葱炒香,再倒入胡萝卜、香菇、培根,调入盐和鸡精。

3、倒入五常米饭炒匀,调入生抽,翻炒几下关火,将其乘在焗碗里,压实。

4、表面撒上马苏里拉碎。

5、烤箱180度,15分钟。


小贴士


1、炒饭的料可以随意搭配,洋葱最好多放,很香的。 
2、也可以用植物油炒饭,但是黄油会增加奶香。 
3、因为米饭是炒熟了的,只需把芝士烤化,所以烘烤时间不必太久。具体时间根据自家烤箱而定。


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